האושפלוב שלנו מבוסס על אותו אחד שהיינו מתענגים עליו כילדים באוזבקיסטן באופן יום יומי , הוא מבושל בסירים ענקיים שאותם סובבים תושבי העיר שרק מחכים ל"טקס המזיגה המסורתי" כדי לקבל את הצלחת שלהם ולהתענג על המנה. אורז עם גזר ונתחי בשר בקר 1 ק"ג