סמרקנד מגישה אוכל בוכרי אותנטי
מבין המיוחדים שלנו: מרק דושפרה המיוחד עם ריח הדובדבנים והכיסונים הקטנים העשויים באהבה עם ריח עדין של כבש, גרגרי החומוס החמים. הסלט המיוחד המוגש בקערת בצק, מאפי הבצק המיוחדים צ'יבורק וגוזגז'ה, העוף טבאקה (לחוץ במלחציים), מיני האורז אושפלאו עם גזר ובשר, בחש אורז ירוק עם שמיר וכוסברה, הקבאב הבוכרי, הלחם הבוכרי...
מומלץ מפה
כתבה ברשת לחיות טוב
סודות המטבח הבוכרי |
 |
